スパバレイ枚方南

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2020.03.17

スパバレイ枚方南 『時待ち定食3月』

カテゴリー:レストラン 旬菜庵

時待ち 3月jpeg

 

京の時待ち定食

 

¥1,080

 

■数量限定

 

◎ちらし寿司

寿司海老 菜の花 春キャベツ  椎茸
焼九条葱  人参  ブロッコリー トビッコ
桜でんぶ

 

◎天ぷら

鯛とたらの芽

 

◎小鉢

春キャベツとしらす和え

 

◎椀物

はまぐりのお吸い物

 

■3月のピックアップ食材■

 

【春キャベツ】

 

3月から5月が旬のこの時期にしか食べることが出来ない春キャベツは、

葉がやわらかく水分が多く甘味があります。
ビタミンC,ビタミンK,ビタミンU,カロテン,カリウム,食物繊維などの栄養素が豊富です。
ビタミンUは胃酸の分泌を抑え胃の粘膜を修復する働きがあり、
キャベツから発見されたビタミン物質で別名キャベジンと呼ばれています。

 

 

 

 

 

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